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里芋はよく洗って泥を落とす。耐熱皿に並べラップをかけ、電子レンジ600wで7〜8分加熱。
里芋が柔らかくなったら皮をむき、スプーンやフォークなどで粗めに潰す。
梅干しは種をとり粗みじん切りにする。ツナは軽く汁気を切る。
梅干しとツナを加えて全体によく和える。
器に盛り、ネギや海苔を散らす。
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