お弁当に！パプリカ、セロリカレー粉炒め♡
Description
お弁当にあと一品！作り置きに簡単！
塩麹とカレー粉だけ♡なのに、美味い★
塩麹とカレー粉だけ♡なのに、美味い★
ハムニ
材料
（2人）
パプリカ赤黄
1/2
オリーブ油
適宜
液体塩麹
小1
カレー粉
小1/2〜1
作り方
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1
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パプリカは種を取って食べやすい大きさに切る。
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2
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オリーブ油で炒める！
油が回ったら液体塩麹を入れさらに炒める。
軽く水分が飛ぶくらいに。
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3
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カレー粉を入れる。
粉っぽさがなくなったら出来上がり！
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4
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セロリで作るときは
セロリの筋を取り、ナナメに切る。
作り方は↑と同じ。
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5
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玉ねぎで作っても美味！
びっくりするくらい甘いの★
玉ねぎはしんなりするまで炒めてから塩麹少なめで。あとは同じ。
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コツ・ポイント
いろんな野菜を混ぜて炒めるより、種類ごとにやったほうが美味しいと思う。
塩麹はウチにあるのが液体だったけど、自家製塩麹でもなんでもいいと思います。塩麹の量はお手持ちのもので加減してください。
塩麹はウチにあるのが液体だったけど、自家製塩麹でもなんでもいいと思います。塩麹の量はお手持ちのもので加減してください。
このレシピの生い立ち
夫のお弁当の一品にするために。
簡単だけど美味しい。作り置きに何種類か作って日替わりに入れてます。少なくなって来たら最後ミックスしちゃうけど。
簡単だけど美味しい。作り置きに何種類か作って日替わりに入れてます。少なくなって来たら最後ミックスしちゃうけど。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハムニ
