ふわふわ〜な黒糖ミルクちぎりパン

材料を計量。
牛乳は室温が低ければレンジで20℃位に温め、バターはラップに包みレンジ200w30秒〜かけて柔らかくする。

ホームベーカリーに材料を入れ、パン生地コースを選択しスタート。
バターを包んでいたラップを使って型にバターを塗りつける。

生地が出来上がったら取り出し、9等分にカット。総生地量504gで1個約56gです。

丸め直して型に並べ、オーブンレンジの発酵機能を使って35℃35分にセットし、二次発酵する。

牛乳を生地表面にムラなく塗り、170℃に予熱したオーブンで20分焼く

焼き上がったら型から出し、網の上にのせて冷ます。