ファイトケミカルスープ☆万能アレンジ
穂ノcafe
作り方
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1
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たまねぎ、きゃべつ、かぼちゃ、にんじんを、同じサイズになるようにカットする。
(小さいほど火の通りは速く味もよく出ます)
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2
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お鍋に、たまねぎ、きゃべつ、かぼちゃ、にんじんの順※に重ね、お水を静かに入れる。
※陰性(緩める)➡陽性(引き締める)順
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4
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アレンジ①☆お味噌汁☆
わかめやお豆腐などお好みの具材とお味噌を加えれば、栄養満点！具だくさんお味噌汁に！
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5
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アレンジ②
＊クラムチャウダー＊
https://cookpad.com/recipe/4597204
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6
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アレンジ③☆離乳食スープ☆
月齢に合わせ、具材はすり潰し製氷機のブロック型に冷凍➡使う分だけ解凍しスープのベースに！
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7
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アレンジ④
＊ガスパチョ＊
https://cookpad.com/recipe/4597740
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8
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アレンジ⑤
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夏野菜の冷製ミネストローネ*
https://cookpad.com/recipe/4597740
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コツ・ポイント
濾してスープだけを戴くレシピもありますが、我が家では勿体ないので具材も一緒に美味しく丸ごと食べてます！
冷凍するとより効果がアップするとも言われているので！一杯分ずつカップに入れ冷凍し、食べる時に(アレンジ具材をここで加えて)チンしてます！
冷凍するとより効果がアップするとも言われているので！一杯分ずつカップに入れ冷凍し、食べる時に(アレンジ具材をここで加えて)チンしてます！
このレシピの生い立ち
夫のコレステロール値が高く(メタボ！)、お医者様からケミカルスープを勧められたのを機に、毎朝欠かさず飲む様になり、２か月後にはマイナス10kg！コレステロール値も標準値に！
その後娘が産まれ、離乳食にも毎日フル活用！我が家では一石二鳥デス！
その後娘が産まれ、離乳食にも毎日フル活用！我が家では一石二鳥デス！
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