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女の子必見★オレオガトーショコラ

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Description

ずっしり！しっとり！を求めている方に
ぜひぜひ作って頂きたいです❤
プレゼントやバレンタインデーにも
喜ばれるレシピです

材料 （ブラウニー型、18×18cm）

◇明治ブラックチョコレート
2枚
◇バター
50g
生クリーム
50cc
卵白
2個分
卵黄
2個分
グラニュー糖
30g
★ミルクココア
40g
★薄力粉
10ｇ

作り方

  1. 1

    ①材料を全て計っておきます。
    ②薄力粉、ココアを合わせて
    ふるっておきます。
    ③オーブンを170°に余熱。

  2. 2

    チョコレートとバターを
    ボールにいれ湯煎で
    溶かします。
    滑らかになるまで。

  3. 3

    次に、生クリームを
    50cc数回にわけ入れ
    そのつどよくかき混ぜます。

  4. 4

    卵白、にグラニュー糖½
    卵黄に残りのグラニュー糖を
    わけいれそれぞれ
    メレンゲ状、卵黄はもったり
    するまで。

  5. 5

    それを作り方3のボールに
    いれて底からふんわりと
    まぜます。
    メレンゲが潰れないように！

  6. 6

    マーブル模様くらいで、
    ココア、薄力粉を
    もう1度ふるいかけて
    粉っぽさがなくなるまで
    底から混ぜ合わせます。

  7. 7

    上から3回ほどたたきつけ
    空気が抜けたら、
    オレオをトッピング！！

  8. 8

    170°のオーブンで
    30分、楊枝をさして
    生地がくっついてこなければ
    かんせい❤

コツ・ポイント

１回１回しっかり混ぜること！
そして、メレンゲが角が立つまで
泡立てること！！
ミルクココアはバンホーテンを使ってます！
１日置くとよりなじんで美味しくなります！！

このレシピの生い立ち

ただただ
チョコレートケーキが食べたくて食べたくて。
ずっしりが大すきなので作ってみました。
レシピID : 4290767 公開日 : 17/01/15 更新日 : 17/01/18

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女の子必見★オレオガトーショコラ
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