ゴマ味噌味!!!我が家の手作り牡蠣鍋♡

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Description

自宅で手作りポカポカ牡蠣鍋(^ ^) 鍋の出汁は自宅で手作り♪出汁パックを使う事でいい出汁がでます♪♪
〆もお好きに♪

材料 (3〜4人分)

1リットルぐらい
1枚
出汁パック
1個
みりん
大さじ2
大さじ1
醤油
小さじ2
味噌
大さじ2.1/2
大さじ2〜
《食材》
お好きなだけ
100g〜
白菜
人参
舞茸、しめじなど…キノコ類
大根
ネギ
豆腐

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて昆布を入れる。そのまま15分以上おく。
    ※火はつけない。

  2. 2

    その後火をつけて沸騰する前に昆布を取り出し、出汁パックを入れる。5分ほどグツグツさせる♪

  3. 3

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    調味料全て入れて…ゴマは擦ってから入れて下さい♪♪

  4. 4

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    お好きな野菜をお好きな方に切って入れて煮込むだけ(^ ^)

  5. 5

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    野菜や牡蠣に火が通れば完成です(//∇//)

コツ・ポイント

●食材はもうお好きにいろんな物を入れてください!
●〆はラーメンでもうどんでも…ご飯でも♡

このレシピの生い立ち

寒い日が続くので鍋が食べたくて。。。スーパーで牡蠣を発見したので牡蠣鍋に決定(*´∀`*) 牡蠣はやっぱり味噌ベースの出汁が合うかなぁ??って事で自宅で簡単に出汁作りしました(//∇//)
レシピID : 4291405 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ゆうこ✨✨
寒い日にピッタリで温まりました。美味しかったです。カニカマ入れたらしょっぱくなってしまったので薄めたら丁度良かったです。
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チャッピのにーさん。
牡蠣に味噌いいですね〜(^^)美味しかったです♡温まる〜♡

人参が可愛い♡美味しそうな牡蠣鍋ありがとうございます!!!

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りん♫
胡麻の香りが凄くよかったです!

お野菜いっぱいで美味しそぉ〜♡つくれぽありがとうございます!

初れぽ
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それいゆ★
ゴマ味噌いいですね!参考にさせていただきました!美味しかったです

牡蠣がぷっくりと♪美味しそう♡つくれぽありがとうございます!