材料4つ 簡単 ふわふわ鮭の豆腐バーグ
ジャミママ
作り方
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1
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豆腐、おから、はんぺん、鮭缶をポリ袋に入れて混ぜる。この時それぞれが細かくつぶれることを意識して混ぜる
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2
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フライパンで成形しながら焼いて完成
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3
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※焼くときの成形を固めにぎゅってと成形すると崩れにくく良いです
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4
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お好みでネギとぽん酢で食べたり、そのままでも鮭缶で味がついてるのでOKです
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コツ・ポイント
フライパンで焼くときの成形をしっかりすると崩れにくいです。あと、はんぺんと鮭缶を事前によく潰しておくと、混ぜやすいですが、私はずぼらなのでポリ袋で一気に混ぜて潰してます。
このレシピの生い立ち
よくスーパーで豆腐バーグを買ってたのですが、家でも作れないかと思って挑戦しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
