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お好み焼き風☆豆腐納豆グラタン

お好み焼き風☆豆腐納豆グラタンの画像

Description

豆腐だけどちょっとだけコッテリなグラタンできました♪

材料

豆腐
3×1Pの豆腐1つ
納豆
1パック
キャベツ
50g
ピザ用チーズ
お好みで
お好み焼きソース
お好みで
マヨネーズ
お好みで
リードクッキングペーパー
1枚
干しエビ
小さじ2
青のり
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを千切りにしてリードクッキングペーパーで包む

  2. 2

    写真

    600wで1分程チン

  3. 3

    写真

    ボウルにキャベツとタレを混ぜた納豆、干しエビを入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    先ほどのリードに今度はパックから出した豆腐を包む

  5. 5

    600wで2分程チンして水切りする

  6. 6

    写真

    水切りした豆腐を食べやすい大きさにスプーンで切りながら皿に入れる

  7. 7

    写真

    お好み焼きソースをかけてスプーンで伸ばす

  8. 8

    写真

    上から納豆キャベツをかける

  9. 9

    写真

    チーズ、マヨを散らしてトースターでチーズが溶けるまで焼く

  10. 10

    写真

    仕上げに青のりを振る

  11. 11

    写真

    明太子を乗せても美味☆

コツ・ポイント

豆腐をチンしたあとは熱いので注意。何となく染みる気がして豆腐の上にお好みソースを塗りましたがもちろんお好み焼きみたいに上からでもいいです。

このレシピの生い立ち

リードクッキングペーパーをレンジで使ってみてしっかり厚手なのでこれは再利用できる！と思って。。
レシピID : 4292683 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/01/17

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お好み焼き風☆豆腐納豆グラタン
by yurimari☆☆