旬の時期に食べたい☆カキの酢の物☆
♥︎yaya♥︎
作り方
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1
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ボウルにカキを入れ、塩を加えて 手で軽く混ぜる。
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2
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❶を水で軽く洗い、ザルにあけて 水をきる。
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3
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❷の水がきれたら 器に入れ、酢を加えて軽く混ぜ 冷蔵庫で冷やす。（15分〜）
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4
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❸に醤油・味の素を入れて完成。
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コツ・ポイント
❶❷の作業をすると、牡蠣の臭みがなくなります。
このレシピの生い立ち
母から伝わる我が家の味。旬の時期によく作ります。
394万
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♥︎yaya♥︎
