ご飯で絶品!フォンダンショコラ風
作り方
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1
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ご飯はラップで包み600wのレンジで30秒加熱。
(温かいごはんの場合は省略!)
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2
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ブレンダー用の容器に温かいご飯を入れ、牛乳を加え、
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3
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ペースト状になるまでブレンダーで撹拌。コレが【マイピュレ】です。回りにくいようなら牛乳を大さじ1程足してみてください。
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4
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チョコレートは2列とりわけ、残りは適当に割って耐熱ボウルへ。
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5
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ラップなしで600wのレンジで1分30秒加熱し、よく混ぜて溶かす。
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6
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③の【マイピュレ】を加え、
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7
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よく混ぜたら、
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8
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ココットに入れる。
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9
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1列を半分に割ったチョコをそれぞれに入れて、
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10
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埋める。
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11
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温めたトースターで4~5分焼く。
表面が乾いた感じになればOK。
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12
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粉砂糖を振って完成!
温かいうちにどうぞ~
後から食べる場合は、600wのレンジで30秒加熱♪
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コツ・ポイント
ペースト状にしたお米の旨みと濃度が
バターや卵のコクの役割を果たしてくれます。
※ご飯が冷たいままだと、ペースト状になりにくいです。
火を通さなくてもいいものばかりなので
表面が乾いて、中のチョコが温まればOK!
バターや卵のコクの役割を果たしてくれます。
※ご飯が冷たいままだと、ペースト状になりにくいです。
火を通さなくてもいいものばかりなので
表面が乾いて、中のチョコが温まればOK!
このレシピの生い立ち
注目の新素材【マイピュレ】を使ってヘルシーなデザートにしてみました。
せっかくなので、とことん材料を簡素化♪
せっかくなので、とことん材料を簡素化♪