温でも冷でも!さっぱりぶっかけうどん

温でも冷でも!さっぱりぶっかけうどんの画像

Description

風邪の時は温で!つわりの時には冷で!
簡単すぐできて、さっぱり身体に優しい一品です!

材料 (1人分)

梅干し
1個
大さじ1〜適量
適量
めんつゆ(濃縮タイプのもの)
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    うどんを冷凍なら表示通りにチン!ゆでなら表示通りに茹でる!

  2. 2

    温ならザルで湯を切ってそのままどんぶりに!
    冷なら水で洗って水を切ってどんぶりへ!

  3. 3

    あらかじめおろしておいた大根おろし、梅干し、ねぎをのせる。

  4. 4

    めんつゆを回しかけて出来上がり!

  5. 5

    写真

    ぶっかけなので2〜3倍濃縮のめんつゆならそのままでいいと思います!
    私のお気に入りは4倍濃縮ですがそのままです!

コツ・ポイント

めんつゆの濃さや量は好みがあると思うので加減して下さい。大根おろしがなくても全然美味しいです。梅干しははちみつ漬けのがオススメです!
普通すぎ?少し物足りない?で一口もう一口と・・・結果美味しく、さっぱりしました!笑

このレシピの生い立ち

つわりで超気持ち悪い時にざるうどんが食べたくなったけど、つゆを薄めたりするのが面倒でそのままぶっかけて、冷蔵庫にあった梅干しとねぎを入れて食べたら思いのほか美味しく出来たので!
レシピID : 4294470 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)

レポ感謝です!レタスとかつお節めちゃくちゃいいですね!これからの季節にぴったり!参考にしますっ^_^

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ゆか☆猫
レシピ有難うございましたm(_ _)mツナ缶プラスしました。

レポ感謝感激です♡ツナプラスいいですね〜私もやってみます☆

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choco831
鳥天と油揚げでぱぱっと♪お手軽にランチは済ませたいので嬉し感謝♪

リピレポ感謝感激です♡とり天を大好き!絶対やってみますね☆

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choco831
冷凍うどんレンチン、大根おろしとお揚げ鰹節ですぐ完成!感謝♪

レポ感謝感激です☆お揚げ鰹節いいですね!私もやろ〜っと♡