簡単オシャ飯♡クロックマダムおにぎらず!
作り方
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1
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【ベシャメル作り】
レシピID : 2794695を参考にレンジで作って下さい。
豆乳の量が若干少ないことと (続
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2
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続)塩胡椒が入る以外は全く同じです♪
少し硬めに仕上げて下さい。
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3
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【目玉焼き作り】
フライパンを熱して卵を落として胡椒を振り、黄身に火が入るまで焼く
※蓋で蒸し焼きかターンオーバーで
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4
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【ハム】
先ほどのフライパンでサッとソテーする。
※画像は失念。
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5
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【組み立て】
ひし形に置いた海苔の中央に軽く塩を振ってご飯を乗せ、ハム→目玉焼き→ベシャメルソース→
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6
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チーズを順に乗せ、ご飯を被せる。
※卵の白身やハムはカットすると綺麗に納まります。
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7
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海苔の四隅を中心に向かって折り畳み、ラップでギュッと巻いてしばらく置き、馴染ませる。
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8
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水で濡らした包丁でラップごと半分にカットする。
出来上がり♪
※どの向きで切っても大丈夫です。
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9
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【実食】
冷めてしまってるものは軽くレンジアップ(500wでひとつ20秒くらい)すると、ソース&チーズがとろ~り♡
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【おまけ】
今回は25種の雑穀を3割混ぜたご飯。麦極少。
雑穀だらけだけどバラけないのでおにぎりらず成功!
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11
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【にぎらないおにぎり】
■レシピID : 3956273
Onにぎらず☆
パーティーやお弁当に簡単華やかです。
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【2017年7月13日】
話題入りしました♪
感謝です!!
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【2017年10月13日】
クックパッドニュースに掲載していただきました♪
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コツ・ポイント
◆私はハムエッグを焼くのが苦手(広がってしまう…)なのでバラバラに焼いてますが、ハムエッグにしてしまっても大丈夫です。
◆具材は適度にカットして重ねると、乗せやすくかつ具材の厚みが出て断面が綺麗になると思います。
◆具材は適度にカットして重ねると、乗せやすくかつ具材の厚みが出て断面が綺麗になると思います。
このレシピの生い立ち
クロックマダムだってお米に合う!
お弁当用に火を通した黄身はパサパサで不得意だけど、ベシャメルが入ることで食べやすくなるメリットも。
卵を抜けば、クロックムッシュおにぎらず♡
お弁当用に火を通した黄身はパサパサで不得意だけど、ベシャメルが入ることで食べやすくなるメリットも。
卵を抜けば、クロックムッシュおにぎらず♡