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レシピID :429482

♪簡単!フランス家庭の味!梨のタルト♪

♪簡単!フランス家庭の味!梨のタルト♪
初めて作ったとき、梨のタルトってこんなに簡単でいいの?!とびっくりしました!

材料 ( 20cmタルト型 )

1個半~2個
小麦粉
180g
バター
100g
グラニュー糖
50g
生クリーム
80cc
グラニュー糖
大匙1~2

1

オーブンは200~220度に暖めておきます。型にバター(分量外)を塗っておきます。

2

ボールに小麦粉とグラニュー糖(50g)を入れ、バターを小さくちぎって加えます。

3

2を手でこねて、混ぜ合わせます。ひとつにまとまって、ボールにくっつかなくなる程度にこねます。

4

写真

3を型に広げます。手で押し広げてくっつけるだけ!均一な厚さになるようにだけ注意しましょう^^

5

梨を5mm厚さのくし型にカットし、4の上に並べて敷きます。

6

5にグラニュー糖をふりかけ、生クリームをまわしかけたら、200~220度のオーブンで20~30分焼きます^^

コツ・ポイント

学生時代、フランス人男性の先生に教えていただきました。粉をふるう、バターを室温に戻す、梨をコンポートする・・・一切なしです!簡単でびっくりしましたが、一番びっくりしたのはフランスでは男性がお菓子まで作っちゃうってこと!素朴な家庭の味です!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (62人)

11/12/12

写真

美味しくてリピ3回目 今シーズンこれで最後です^^;

なか丸

リピありがと~~!また来シーズンですね^^

11/12/09

写真

凄いですっ!! 簡単なのに、とても美味でございました♡

苺エクレア

うれしいほめ言葉ありがとです^^

11/11/27

写真

簡単なのにこのクオリティー。ヤバい!うますぎ!

961873

うれしいコメントありがとうございます^^

11/11/14

写真

焼いた梨がこんなに美味しいなんて 家族も絶賛! リピします

なか丸

焼いた梨がおいしい!そうですね!なか丸さんの感想に納得!!

11/11/03

写真

リピ2回目です♡簡単なのに、本当に本当に美味しい!!幸せの味♡

ちゃまのすけ

りぴありがとうです^^幸せの味!最高のほめ言葉です^^

11/10/13

写真

不器用なので見た目不格好ですが…こんなに美味しぃなんて驚きです☆

ゅぅたん♪☆

うれしいつくれぽありがとう!また作ってくださいね!

11/10/09

写真

一年ぶりです!腐りかけ梨が美味しくなりました♫やっぱり美味しい~

Keiko*

リピありがとです!!私も2年ぶりに作りました^^;

11/09/27

写真

早起きして作成!簡単で大助かり☆ミルキーでうまぁ♪♪

こっちマン

早起きした甲斐があってよかった!つくれぽありがとです^^

11/09/25

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実は今年で3年目、毎年実家から箱で送って来る梨で作ってマス!!

むきのこ

うれしい!!さすが3年目!焼き加減が絶妙~~^^

11/09/21

写真

簡単なのにすっごく美味! 絶対リピします^^

madorinco

梨の季節到来です!リピ待ってま~す^^

11/09/21

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とても美味しかったです。しかも簡単!!また作りたいです

YHMama

梨がたっぷりきれいにできてます~~!つくれぽありがとです^^

11/09/12

写真

フランス家庭の素敵な味を満喫♪タルト生地の美味しさにも驚き。

noel23

タルトは覚えてなくって、、オリジナルほめてもらってうれしい!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/09/13
大学時代に習ってたフランス語教室の先生・・フランス人男性に教えてもらいました。でも20年近く前のことなので、ちょっと怪しいところが・・^^;生地はちょっと違うかも・・・。ただ大胆で簡単!混ぜるだけなので驚いたのを覚えています!梨を敷いて生クリームをかける・・ってのもびっくりしました! でも男の人が家庭でお菓子を作るってのが当時一番びっくりしたかも~^o^

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