♪簡単！フランス家庭の味！梨のタルト♪
レシピID:429482
初めて作ったとき、梨のタルトってこんなに簡単でいいの？！とびっくりしました！
材料 （ ２０ｃｍタルト型 ）
| 梨 | １個半～２個 |
| 小麦粉 | 180ｇ |
| バター | 100ｇ |
| グラニュー糖 | 50ｇ |
| 生クリーム | 80ｃｃ |
| グラニュー糖 | 大匙１～２ |
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1
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オーブンは２００～２２０度に暖めておきます。型にバター（分量外）を塗っておきます。
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2
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ボールに小麦粉とグラニュー糖（５０ｇ）を入れ、バターを小さくちぎって加えます。
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3
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２を手でこねて、混ぜ合わせます。ひとつにまとまって、ボールにくっつかなくなる程度にこねます。
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4
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３を型に広げます。手で押し広げてくっつけるだけ！均一な厚さになるようにだけ注意しましょう＾＾
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5
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梨を５ｍｍ厚さのくし型にカットし、４の上に並べて敷きます。
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6
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５にグラニュー糖をふりかけ、生クリームをまわしかけたら、２００～２２０度のオーブンで２０～３０分焼きます＾＾
コツ・ポイント
タルト（？）生地、上の分量だと、ちょっとサクサク過ぎで壊れやすいかなぁ？・・・おいしいけど・・。また研究します＾＾ 粉をふるうとか、バターを室温に戻すとか、梨をコンポートするとか・・・一切なしです！こんなんでいいの？！とびっくりしましたが、とってもおいしいですよ＾＾素朴な家庭の味です♪ 柿で作ってもおいしいそうです。柿の時はクリームじゃなくチョコシロップをかけるんですって！今度、挑戦してみます♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(32人)
５回も～？私より多かったりして？！とってもうれしいです！
巨峰プラスかわいいですね＾＾私はりんごより梨が好きです！！
型がハート？！なんてラブリーな！！かわゆす！！
生クリームと梨だけで！私も不思議なのです＾＾
焼加減で梨の食感もかわりますよね＾＾色々試して～～
「簡単」ってところがいいですよね！！
桃缶どうでした？私も今度チャレンジしてみます＾＾
お店みたいとはうれしいです～♪梨の魔力なのかな～？
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/13
大学時代に習ってたフランス語教室の先生・・フランス人男性に教えてもらいました。でも２０年近く前のことなので、ちょっと怪しいところが・・＾＾；生地はちょっと違うかも・・・。ただ大胆で簡単！混ぜるだけなので驚いたのを覚えています！梨を敷いて生クリームをかける・・ってのもびっくりしました！ でも男の人が家庭でお菓子を作るってのが当時一番びっくりしたかも～＾o＾
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冷凍した完熟の柿があるのですが、やっぱりこのタルトはむずかしいですか？？？
すっごく作ってみたいです♪♪
完熟ですか・・？う～ん、どうでしょう・・。
実は先日、柿とハーシーズのチョコシロップで作ってみたのですが、、、、結果は梨の場合ほどおいしくなかったです（Ｔ＿Ｔ）
見た目と味（食感）に差があるのもイマイチの要因かなぁ？チョコのかけ方が悪いのか、全面チョコでどう見てもチョコタルトなのに、柿の味・・・＾＾；焼いても柿の食感がそんなに変わらなくて、チョコをまぶした柿を食べてる感が・・・＾＾；
完熟だとどうでしょうねぇぇ？
ところで、柿って冷凍できるんですか？知らなかった！
柿・・・手前味噌で申し訳ないですが、レシピID:455620柿のケーキなどいかがでしょう・・・？ （＾＾；）ヾ
じゃあやはり柿ではあきらめてほかのフルーツで挑戦しますね♪♪
柿は冷凍してそのまま食べてもおいしいんです!!
柿のケーキ簡単で美味しそうなのでやってみたいです★
ちなみに柿のケーキを１８センチホールで焼くとしたら分量はどれくらいでしょうか？
いろいろすみません。。
１８センチのパウンドケーキを焼くときはいつも粉類、バターを１００～１２０ｇ、卵を２個で作ってます。大体そんな量でいかがでしょう・・？っていい加減なこと言ってます・・・＾＾；
あっ、そうそう。でもこのタルトを教えてくれた人は「柿とチョコでもおいしいよ！」って言ってたんですよ！だから私の作り方が悪かったのかも・・・。
ぜひ挑戦して結果教えてください！
材料はグラニュー糖50グラムになっていて工程2では砂糖40グラムになっているのは何故ですか？
あとの10グラムはいずこへ？
梨にまぶす分をよけたつもりが、材料にも別にちゃんと書いたのかな・・・？単なる間違いです、きっと＾＾；早速修正しました！
ご指摘ありがとです！
分量は４０～５０ｇでお好みでどうぞ！！ってことでお願いします＾＾；
早速、今から作ってみます。
こんな時間から（笑）
キケンなので今回は旦那実家にもおすそ分けしてきますね（笑）
こんなに簡単、激ウマに作れるんだったら頻繁に作ってしまいそうです。
助けてください(T_T)
それは気づかなかったことに・・・＾＾；
私も大好きなこのお菓子なのですが、何故か子どもには不人気・・。おやつに作って置いておくのですが、子どものお友達が来てもあまり減らないんですよ～～
大人の味なの？！