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パパでも簡単！ルー不要の簡単ハヤシライス

パパでも簡単！ルー不要の簡単ハヤシライスの画像

Description

ルー不要の簡単ハヤシライスです。料理に慣れない男性でも簡単に作れて美味しいですよ！

材料 （４人分）

牛肉（カレー用など）
300g
玉ねぎ(中)
２個
バター
大さじ２～３
ローリエ(あれば)
５枚
乾燥ガーリック
適量
小麦粉
大さじ３
●マッシュルーム
１パック
●ケチャップ
大さじ５
●しょうゆ
大さじ２
●パプリカ粉（あれば）
小さじ１
●塩
小さじ1/4
●コンソメキューブ
１個
●こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    バター大さじ１で牛肉を炒め（強火）、炒め終わったらいったん肉を取り出す（肉汁は鍋に残す）。

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、ローリエの葉、乾燥ガーリックを入れて10分程度炒め（弱火）小麦粉をいれてからめる。

  3. 3

    写真

    肉を戻して、水を３カップ(600mL)入れて沸騰させ（強火）、でてきたアクを取り除く。

  4. 4

    写真

    ●の材料をドカッと投入して、約20分煮る。

  5. 5

    写真

    味をみながら必要に応じて塩を補い、最後にバター大さじ1.5を加えて完成！！

コツ・ポイント

牛肉は、薄切りでもサイコロ状でも何でもＯＫです。玉ねぎの切り方も、適当でＯＫです。

ローリエの葉は、なくても味が大きく変わるものではないので省略可能です。パプリカもあればで良いと思います。

1/22 小麦粉大２→３に変更しました

このレシピの生い立ち

人生の中で母親に教えてもらった唯一のレシピであり、一番好きな母親の料理がこのハヤシライスです。つくれぽお待ちしています(*´ `*)
レシピID : 4298285 公開日 : 17/01/19 更新日 : 17/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年6月16日
写真
クックHTFUXJ☆
ウインナーでつくりました。ごちそう様でした。

嬉しいです！ありがとうございます(*^_^*)

2017年5月5日
写真
beginner♡Y
美味しかった♪なかった物を揃えてリベンジします！ご馳走様でした♡

つくれぽありがとうございます。ぜひリベンジでさらに美味しく！

2017年5月2日
写真
Millie2
人参も入れて。ものすごいスピードでなくなりました。美味しい！

つくれぽありがとうございました！私も人参入れてみます！

2017年2月22日
写真
☆りるりる☆
急に食べたいって思ったのにルーが無く困っていました！助かりました

つくれぽありがとうございます！急に食べたくなりますよね～^^

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( )
はるりなパパ
パパでも簡単！ルー不要の簡単ハヤシライス
by はるりなパパ