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卵しか使わない！ケーキ

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Description

本当に卵だけでできます！
細々書いてありますが、要するにメレンゲを卵黄と混ぜて焼くだけです。
写真なくてごめんなさい

材料 （パウンド型1個分）

卵
3個

作り方

  1. 1

    オーブンを170度で余熱します
    金属の型に入れて焼く方はそれも一緒に

  2. 2

    卵を卵黄と卵白に分けます

  3. 3

    卵白を角が立つまで泡立ててメレンゲにします

  4. 4

    2で作ったメレンゲの1/3くらいと卵黄を混ぜます

  5. 5

    残りのメレンゲと2を混ぜ合せます

  6. 6

    型に流します

  7. 7

    オーブンで25分焼きます

  8. 8

    完成です！

コツ・ポイント

焼き上がった後にオーブンからすぐ出すとしぼんでしまうので気をつけてください
卵黄に溶かしたチョコや砂糖、蜂蜜など入れても美味しいです！

このレシピの生い立ち

材料を買いに行くのが面倒で
レシピID : 4299526 公開日 : 17/01/19 更新日 : 17/01/19

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卵しか使わない！ケーキ
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