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簡単さつま芋スティックフライ

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Description

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材料

さつま芋
1本
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    さつま芋を洗い、そのまま又は皮を剥き、縦長の拍子切りにする。

  2. 2

    写真

    サラダ油かお好みの油で素揚げする。

  3. 3

    お好みで砂糖や塩、大学芋のタレ等で味付けしても美味しいです。

  4. 4

    写真

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コツ・ポイント

細く切ると芋けんぴのようにカリカリにできます。
包丁ピーラーで手を怪我しないように、揚げているときは油はねや火傷、火事に注意してください。

このレシピの生い立ち

ホンマでっかでさつま芋はじゃが芋血糖値が上がりにくいと知り、糖質制限で食べるのを控えていた実父の家庭菜園のさつま芋を食べる気になりました。簡単に作れるお菓子を一緒に作りました。
レシピID : 4300477 公開日 : 17/01/20 更新日 : 17/01/25

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柴犬カール
簡単さつま芋スティックフライ
by 柴犬カール