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ラズベリーはさっと水洗いしてザルにあげて水気を切る。
レモンは絞っておきます。
①にグラニュー糖をかけつ数時間置いておきます。
③を焦がさないように弱火にかけ、果汁が鍋いっぱいになったら強火にして灰汁を取りながら煮ます。
消毒したビンに詰め、フタをして逆さまにして冷めるまで置いておきます。
美味しく出来て良かったですね〜 是非また作ってみて下さい^_^
レポありがとうございます！ ラズベリーはなかなか手に入りにくいフルーツですが手作りは絶品ですよね〜また是非作って下さいね！
yoko母さん
