葱のふんわり豆腐と豆乳のムース
713yuuko
作り方
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1
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葱をレンジ600Wで1分半温める
豆腐と豆乳をミキサーにかける
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2
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お湯に顆粒だしとゼラチンを溶かし、ミキサーに入れ白だしも加えて混ぜる。
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3
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グラスに②を入れて、冷蔵庫で1時間位冷やす。
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4
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◎の材料を合わせておく
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5
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冷やし固まったら、グラスに④をトッピングしレッドペッパーを飾り出来上がり
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コツ・ポイント
豆腐の水切りは必要ありません。簡単なので特にコツはありません。葱でなくても、白菜でムースも美味しいです。
このレシピの生い立ち
冬野菜の美味しさを味わいつつ栄養も満点な一品、お腹にも優しい。簡単シンプルなレシピにまとめました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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