炊飯器で豚の角煮

大根、ブロック肉を食べやすいサイズに切り、お肉は表面が焦げ目がつくまで焼く。

焼いたお肉を、3〜4分茹でる。アク抜きです。

大根とお肉を炊飯器へ。すき焼きのタレとお水を材料が浸るくらいまで入れます。だいたい水:すき焼きのタレが2:1くらい。