オイコスdeチーズケーキ
ぺろぷにゃん
作り方
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1
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クリチ3個をボールに入れ、砂糖を加え混ぜ合わせる。
滑らかになったらオイコス全部入れ混ぜます。
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2
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１に卵２個を入れ混ぜ、溶かしバターをいれ軽く混ぜる。
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3
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ふるいながら薄力粉を入れ混ぜ、レモン果汁を入れる。
こし器で滑らかにしてから型に流し込み、180℃のオーブンに45分。
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4
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粗熱がなくなったら冷蔵庫で固めてね(*^^*)
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5
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断面図です。
ちなみに、私雪国住まいの為、雪の中に保護した型をそのままいれ自然冷却させました(笑)早く食べたいが為にww
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コツ・ポイント
ただ混ぜるだけです(・∀・)簡単♪
ただ、こさずにしてしまうと、ﾀﾞﾏ感になってしまうのでそこだけはした方がオススメかな！
ただ、こさずにしてしまうと、ﾀﾞﾏ感になってしまうのでそこだけはした方がオススメかな！
このレシピの生い立ち
コストコで２ダース買ったものの、中々減らず飽きたのでチーズケーキ風に仕上げました♪
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ぺろぷにゃん
