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玉ねぎをみじん切りにし、平たい耐熱皿に入れて、砂糖を少々（分量外）まぶし、ラップをして電子レンジで８分チン。
テフロンのフライパンに①を入れ、塩少々（分量外）を入れて、飴色になるまでじっくり炒める。荒熱を取る。
ボールに軽く水切りした豆腐を手で崩しながら入れ、玉子、パン粉、玉ねぎも入れて手でこねる。
ピーマンのヘタを切り落とし、中の種を取って洗い、③を詰める。
１個のピーマンを３等分にし、油（分量外）を熱したフライパンで両面こんがりと焼く。
ケチャップやソースなど、お好みで召し上がれ。
安くてヘルシーって嬉しいですよね！レポありがとです。
ツクレポありがとです！ヘルシーでおいしいのがいいですよね。
焦げ目がいい感じです。嬉しいコメントありがとです。
ピーマン嫌いなお子さん食べてくれましたか！嬉しいです☆
みとー
みとー
