ガストリックソースのつくり方

Name: ガストリックソースのつくり方
Ingredients: グラニュー糖 300g; 米酢 60g; 水 150cc

Description

テレビで紹介された分量なので保存用として

グラニュー糖

300g

米酢

60g

150cc

グラニュー糖：米酢＝5：1

いれる水はグラニュー糖の半分の量にする
水を一気にいれるとはかなり激しくカラメルがはねるのでゆっくり入れるようにする
やけどに注意する

作る量は使いやすい量で作る

生チョコのかくし味で使うため

レシピID : 4304950 公開日 : 17/01/22 更新日 : 17/01/25

1件 (1人)

2021年7月4日

初れぽ

1/3の量で！ケチャップ作りのために！うまみが👍