冬レシピ せりチャーハン

セリを３ｃｍに切って

油を敷いて強火、セリ投入、あおって

せりに油がまわったら直ぐに卵２個

即刻、ごはん投入。
底に圧着、塊を無くしていきます

ごはんがバラけたらこんぶだし、醤油をたらして混ぜ、味がまわったらもう完成。
セリの美味しさの為、短時間・炒めすぎずに。