健康スィーツ!塩ゆずチョコの画像

Description

疲労回復によいと評判の塩ゆず。気軽につまめる焼きチョコで、健康志向の彼氏へのバレンタインギフトに!

材料

小5個
粗塩
小さじ1.5
市販の板チョコ
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    塩ゆずを作る。
    ゆずはみじん切りにする。又は半分にカットし、フードプロセッサーで細かくする。粗塩を混ぜる。

  2. 2

    板チョコを一口大に割り、少し離してアルミホイルをひいた角皿に並べる。

  3. 3

    オーブントースターで約2分焼く。甘い香りがして、表面がプツプツになったら取り出す。

  4. 4

    表面が柔らかいうちに、塩ゆずを少量のせチョコになじませる。

コツ・ポイント

塩ゆずはまとめて作って、ジャムのように煮沸消毒した瓶で保存、1日寝かせてから使います。
板チョコは厚めの方がゆずとなじませやすいです。

このレシピの生い立ち

疲労回復に効果的ということで塩ゆずを作り食べてみたら、本当に翌日元気!毎日摂りたいものの、和食は苦手...オレンジピール入りのチョコをヒントにスィーツにしてみました。
レシピID : 4305574 公開日 : 17/01/22 更新日 : 17/01/22

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