むけ方爽快!ゆで卵の作り方
作り方
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1
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お鍋に卵がしっかり浸かるくらいの水を入れ、火にかけます。蓋をすると時短に◎
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2
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(せめて写真くらいぷくぷくと)沸騰してきたら、生卵を投入!
お好みで8〜10分間茹でます。
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3
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茹で上がったら早速、むいてみましょう。あら不思議、殻がつるりと綺麗にむけて、気分爽快なゆで卵の完成です!!
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4
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2017年10月13日話題入り\(^o^)/
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コツ・ポイント
お水が沸騰してから、生卵を入れて茹で始める!ポイントはこれだけです☆
このレシピの生い立ち
母がゆで卵を作ろうとしてうっかり、卵を入れずにお水を沸騰させちゃいました。慌ててお鍋に生卵を入れて茹でたところ、びっくりするくらい殻がむきやすいゆで卵が出来ていました。以来、我が家では、お水が沸騰→生卵投入!でゆで卵を作ってます♪
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