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じゃがいもは半量をせん切りに、残りの半量をボールにすりおろす。にんじんもせん切りにする。
おろしじゃがいものボールに、千切りのにんじん、じゃがいも、★を入れてよく混ぜる。
フライパンに米油(サラダ油)をひき、2を流し入れて形を整え、強めの弱火で焼く。
カリッと焼き色が付いたら裏返し、火が通り焼き色が付くまで焼く。
サザンLOVEさんありがとう!カレーで野菜が美味しくですね♪
ふぁんたにゃんさんありがとう!シャキシャキもやしいいですね!