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エッグベネディクト

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Description

アメリカ料理。
イングリッシュマフィンがなくても大丈夫♬

材料 （1人前）

■ 【オランデーズソース】
卵黄
2個
マヨネーズ
大さじ2
バター
40g
レモン汁
小さじ2
黒こしょう
少々
■ 【ポーチドエッグ】
卵
1個
酢
大さじ2
塩
小さじ1
水
ひたひたになるくらい
■ 【エッグベネディクト】
食パン
1/4枚
スライスベーコン
2枚
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    【オランデーズソース】ID4593665
    オランデーズソースを作る。

  2. 2

    写真

    【ポーチドエッグ】ID4670958
    ポーチドエッグを作る。

  3. 3

    写真

    【エッグベネディクト】
    食パンを斜め2等分にして焼いて重ねる。

  4. 4

    写真

    【3】の上に焼いたベーコン・ポーチドエッグをのせる。

  5. 5

    写真

    オランデーズソースをかけて仕上げに黒こしょうをふって完成。

  6. 6

    ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

  7. 7

    写真

    【2018.6.27】
    エッグベネディクトの検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食パンでエッグベネディクトを。アメリカ料理。
レシピID : 4309538 公開日 : 17/10/16 更新日 : 18/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年6月17日
初れぽ
写真
komutatata
来客１泊目朝食「エッグベネディクト食べたい」リクエスト美味感謝☆

良かったぁ。レポありがとう♡作ってくれて感謝感謝！

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春菜食堂ϋ♡
エッグベネディクト
by 春菜食堂ϋ♡