長ネギの青い部分の*簡単みじん切り*
Description
長ネギの青い部分って、固くて切りづらくて捨ててしまうことも…でもみじん切りにすると、餃子なんかジューシーになるんですよ〜
材料
長ネギの青い部分
1本
作り方
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1
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(左の状態から、右の状態にしていきます)右、きゅうりじゃないですよ〜笑。
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2
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まず縦に2等分!
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3
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重ねて縦に切ると、これで4本になりました!
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4
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そのままの状態で、それぞれ縦に切ると8等分になりましたね!いびつでOK^^
☆ネバネバで手を切らないように気をつけて☆
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5
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あとはそろえて、お好きな大きさでみじん切りに♪
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コツ・ポイント
ネバネバしているので、滑って手を切らないように気をつけてくださいね!これがおいしさの元♡栄養もたっぷり〜
このレシピの生い立ち
ふとひらめいて☆やってみたら、いつもみたいなストレスを感じなかったので(*^^)v