材料2つのガトーショコラ
ミサ❁
作り方
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1
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板チョコを溶かします
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2
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卵を卵白と卵黄を分けます
卵白は冷蔵庫に入れておく
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3
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溶かしたチョコレートがある程度冷めてきたら卵黄を加え、まとまるまで混ぜる
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4
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チョコレートを溶かしている間に卵白を角が立つまで泡立てる！←重要！
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5
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泡立てた卵白を卵黄を加えたチョコレートに３回に分けてさっくりと混ぜる。
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6
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↑しっかり混ぜすぎたら膨らみが弱くなるので混ぜすぎない！
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7
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170℃のオープンで20~25分焼く
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8
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焼けたら、冷めるまで待つ。
冷めたら、粉砂糖で飾りをする(お好みで)
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コツ・ポイント
メレンゲを、角が立つくらいにしっかりと泡立てる！！
焼く時に確認しながら焼くと焼きすぎるのを防げます！
焼く時に確認しながら焼くと焼きすぎるのを防げます！
このレシピの生い立ち
友達が来た時に家にお菓子が無かったので急いで作って出来たガトーショコラです(*´﹃｀*)
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ミサ❁
