健康に～黒豆と小豆の食べる玄米スープ♪

小豆と黒豆は　洗って　たっぷりの水に　一晩浸けておきます。

ボウルに玄米を入れて　たっぷりの水で　３～４回かき回して　水を替えてを　３回繰り返します。

ざるにあげて水気を切ります。

IH用の土鍋に　昆布と玄米と黒豆と小豆と水を加えて　蓋はしないで　火力４で沸騰するまで　約１５分煮ます。

沸騰したら塩を加え　強火にして蓋をして　蓋の穴から　湯気が出てきたら　火力１に変えて　７０分煮込みます。

これでも少し固かったので　蓋を外し　強火にして沸騰させ　火を止め　蓋をして　５分程蒸らします。

お茶碗によそいます。