【料理上手の母直伝】簡単チョレギサラダ
Description
絶対うまいです!!
料理上手の母が作る中華のサラダ。
ごま油とニンニクが効いて、いくらでも食べられます♡
料理上手の母が作る中華のサラダ。
ごま油とニンニクが効いて、いくらでも食べられます♡
材料
(2〜3人分)
5枚
トッピング(豆腐やワカメ)無くてもOK
適宜
ごま油
大さじ1
鶏がらスープの素
2〜3つまみくらい
酢
小さじ1.5〜2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
おろしニンニク(チューブ)
1cm〜好きなだけ
すりごま(白)
好きなだけ
作り方
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1
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誰かのレシピを掲載したのでは?とか言われたので少し変えました。
母の昔のメモから教わりました!
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2
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サニーレタスを手でちぎって食べやすい大きさにして、水気をよく切る。
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3
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大きな器に調味料を全て入れて混ぜておく。
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4
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調味料を入れた器に、サニーレタスとトッピングを入れてトスする。
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5
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※注意※
タレをかけてしまうと足りなくなります。
トスすれば丁度良い量です。
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6
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美味しかったらぜひレポください♡
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7
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ドレッシングとしてストックしておけば、すぐ出来ます♡
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コツ・ポイント
サニーレタスの水気をしっかり切ることと、タレはかけずにトスすることでしっかり味が馴染みます。
手でトスすると簡単です。
ドレッシングを作り置きしておくのも良いと思います♡
手でトスすると簡単です。
ドレッシングを作り置きしておくのも良いと思います♡
このレシピの生い立ち
料理上手の母が教えてくれました。
盗用ではなく母がメモしていた昔のレシピを参考にしました。
トスは今流行りのトスです。当時はトスとは言ってませんが…
焼肉屋さんなどで働いている方は常識の方法ですね( ˊᵕˋ )
盗用ではなく母がメモしていた昔のレシピを参考にしました。
トスは今流行りのトスです。当時はトスとは言ってませんが…
焼肉屋さんなどで働いている方は常識の方法ですね( ˊᵕˋ )