【料理上手の母直伝】簡単チョレギサラダ

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Description

絶対うまいです!!
料理上手の母が作る中華のサラダ。
ごま油とニンニクが効いて、いくらでも食べられます♡

材料 (2〜3人分)

トッピング(豆腐やワカメ)無くてもOK
適宜
ごま油
大さじ1
鶏がらスープの素
2〜3つまみくらい
小さじ1.5〜2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
おろしニンニク(チューブ)
1cm〜好きなだけ
すりごま(白)
好きなだけ

作り方

  1. 1

    誰かのレシピを掲載したのでは?とか言われたので少し変えました。
    母の昔のメモから教わりました!

  2. 2

    サニーレタスを手でちぎって食べやすい大きさにして、水気をよく切る。

  3. 3

    大きな器に調味料を全て入れて混ぜておく。

  4. 4

    調味料を入れた器に、サニーレタスとトッピングを入れてトスする。

  5. 5

    ※注意※
    タレをかけてしまうと足りなくなります。
    トスすれば丁度良い量です。

  6. 6

    美味しかったらぜひレポください♡

  7. 7

    ドレッシングとしてストックしておけば、すぐ出来ます♡

コツ・ポイント

サニーレタスの水気をしっかり切ることと、タレはかけずにトスすることでしっかり味が馴染みます。
手でトスすると簡単です。
ドレッシングを作り置きしておくのも良いと思います♡

このレシピの生い立ち

料理上手の母が教えてくれました。
盗用ではなく母がメモしていた昔のレシピを参考にしました。
トスは今流行りのトスです。当時はトスとは言ってませんが…
焼肉屋さんなどで働いている方は常識の方法ですね( ˊᵕˋ )
レシピID : 4314691 公開日 : 17/05/28 更新日 : 17/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

228 (178人)
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バウチャン
美味しくいただきました、ワカメのトッピング久々、これまた美味しい✨💕
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srk
週一くらいでリピして作ってます ごちそうさま
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toraちゃん♪
ドレッシングがめちゃ旨♡いつもと違うサラダで食べ応えあり大満足😊
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ゆっけママ〜ン
何度もお世話になってるレシピです。ニンニクがいい仕事してると思います👌美味しいレシピをありがとう💕