味に自信。バターマフィンプレーン
作り方
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1
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バターを白っぽくなるまでハンドミキサー混ぜる
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2
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砂糖を入れて混ぜる
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3
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溶いた卵を数回に入れて混ぜる
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4
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牛乳大さじ1加える。(加えなくても良い)
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5
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小麦粉とベーキングパウダーを入れて、ハンドミキサーの電源は落として混ぜる
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6
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絞りぶくろかスプーンでグラシン紙に。
180度のオーブンで15〜20分
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7
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完成
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コツ・ポイント
材料の分量
このレシピの生い立ち
何度かマフィンは作ってますが、味を重視するならこの材料の分量がいいかと。