ワカサギの天ぷら
作り方
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1
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洗って、水分をよく拭き取ります。
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2
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片栗粉と青のりをまんべんなく付けます。
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3
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170度の油で揚げます。
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4
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塩をさっと振って、レモンとブロッコリーを添えて完成!
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コツ・ポイント
水分をしっかり取らないと、油が跳ねるので注意しましょう。
自分で釣ったワカサギたち。
サイズも10cmを超えるサイズでした。
美味しく頂くには、からあげが一番!ということで、からあげにしました。
自分で釣ったワカサギたち。
サイズも10cmを超えるサイズでした。
美味しく頂くには、からあげが一番!ということで、からあげにしました。
このレシピの生い立ち
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