黒豆茶の出がらしで！豚バラ大根煮
エルミタージュ☆
作り方
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1
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大根を好みの厚さに切り皮を剥きます。
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2
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豚バラを適度な大きさに切る。
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3
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白出しをお好みの濃さで薄め、大根と豚バラを煮る
砂糖・みりん・醤油はお好みで。
白だしのみでもアッサリ美味しいです
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4
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大根が煮えたら黒豆茶の出がらしを入れ二分程煮て、仕上げに片栗粉でトロミつけて完成です(^-^)
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コツ・ポイント
大根は炊いてから一晩寝かすと味が染み染みで美味しいです(^-^)
油揚げいれてもヨイですよ～♪
油揚げいれてもヨイですよ～♪
このレシピの生い立ち
黒豆茶の出がらしを見て、これって砕かれた豆だよな～、風味も残ってるし何かに使えないかなぁ～と。無駄がなく使いきれて気分が良いです(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
エルミタージュ☆
