お正月節分雛祭りに☆巻かずに巻き寿司風♪
Description
巻き寿司苦手⁉ドンマイ～‼これは斬新な巻き寿司(‾^‾)と言い張ります(笑)3D恵方巻??…っぽい巻き寿司？雛祭りにも♪
ぎんmama。
材料
（ご家庭で食べられる分量を作って下さいね♪）
お好みで♪
お好みで♪
具材(卵、きゅうり、貝割れ、青じそ、菜の花、アボカド、各種刺身、カニかま、ツナマヨネーズなど)
お好みで♪
お醤油・ワサビ・ガリなど
お好みで♪
◎ 醤油、又はだし醤油、みりん等、お刺身に下味をつけておくと食べやすいかな？
適量で♪
作り方
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1
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酢飯を作ります。すし酢に記載されている分量通りに白米&すし酢を混ぜ合わせたら準備OK♪
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2
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具材を約1cm角に刻んでおきます。お刺身に◎の調味料をまぶして『漬け』風にしても！
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3
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※ ちなみにお刺身に「牡蠣醤油」をまぶしたら美味しさ絶品でした(TT)是非試してみてね♪だし醤油もオススメ！
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海苔&酢飯だけの海苔巻きを作りましょうf(^^;(→ご飯の敷き方で苦手がバレバレ)
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海苔巻きを1～2cm幅にカットします！(我が家は1.5cmくらいが扱い易かったです♪)と、言いつつバラバラでスミマセン‼
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または、おにぎりのように一口大の酢飯を細長くカットした海苔で巻いてもOK♪←丸い軍艦巻き？？
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具材をたっぷり乗せたら出来上がり♪(具材を乗せたらアンバランスさをカバー出来るかな??(笑))
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節分には大きなお口でガブリと召し上がれ(ノ´∀｀*)雛祭りにはおしとやかに( 〃▽〃)
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手巻き寿司の感覚で、お好きな具材を乗せて楽しんで頂けたら♪お誕生日、バレンタインデー、おもてなしにもアレンジしてね♪
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【オススメ組み合わせ】★マグロ＋アボカド＋卵 ★サーモン＋アボカド＋卵 ★カニかま＋きゅうり＋卵 ★エビ＋アボカド＋卵
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★ エビ＋菜の花からし和え ★エビマヨ＋菜の花＋いくら ★イカ＋マグロ＋オクラ ★マグロ＋アボカド＋納豆
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★カニかま＋ツナマヨ＋きゅうり＋卵 ★きゅうり＋卵＋明太子又はたらこ ★ うなぎorアナゴ＋卵＋きゅうり又は貝割れ大根
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コツ・ポイント
海苔巻きの酢飯は、ぎゅうぎゅうに巻きすぎないようにした方が美味しいかな?? けど、ゆるゆるだと崩れるのでお米が潰れない程度の加減を意識しながら巻いてみて下さいね～‼お米だけの海苔巻きを巻く練習をすれば、いつかコツを掴めるかも！？
このレシピの生い立ち
お寿司の芯が上手く真ん中に巻けないよ～(。´Д⊂)と言う友に『無理に巻かなくてもいいかも！』と提案したら大好評(笑)楽しい♪とお褒めの言葉を頂いたので…(*´∀｀)
お弁当、雛祭り、お花見、年末年始、各種イベントに活用してみたいと思います♪
お弁当、雛祭り、お花見、年末年始、各種イベントに活用してみたいと思います♪
ぎんmama。
