野菜炒めをクミンで激変★させる
kanntenn
作り方
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1
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フライパンにサラダ油をいれ熱し、ベーコンを軽くいためます。
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2
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油が増えてきたら、油の部分にクミンを入れて、少し炒め、もやしを投入。
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3
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炒め加減は好みで。ベーコンの塩味も考慮して塩コショウで味を調える。最後に溶き卵を回しかけて出来上がり
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コツ・ポイント
正しいクミンの使いとかがあるかもしれませんが・・・全くの我流です。
クミンの香りがいつもの炒め物を変えてくれます。
クミンの香りがいつもの炒め物を変えてくれます。
このレシピの生い立ち
クミン単独で、使うレシピを考えているうち、カレー作る時に野菜いためている時に入れるので、応用はできないかを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
