バターでカリッと！チーズじゃが餅
gliaash
作り方
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1
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ジャガイモを沸騰してから15分くらい茹でて、ざるにあげ、ボウルでつぶしてマッシュにします。
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2
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塩コショウで味を整えます。お好みで顆粒コンソメも少し入れてもOK。マヨもいいかも。
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3
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更に片栗粉を入れしっかり混ぜます。
片栗粉は入れすぎると固くなり、少ないと崩れやすいです。
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4
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③でとろけるチーズを包むように形作ります。
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5
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バターで表面にこんがり焦げ目がつくまで焼いてできあがり♪
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6
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カリカリに痛めたひき肉を包んでも美味しいです！
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7
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「じゃが餅」トップ10入り、ありがとうございます＼(^o^)／
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コツ・ポイント
形を作った時に割れていたりすると焼いているときに崩れてしまうので、しっかり綺麗に割れ目なく整えておくと安心です。
このレシピの生い立ち
余っていたジャガイモ処分で、適当に作ったら美味しかったので♪
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