【お弁当に】芽キャベツハンバーグ
Description
芽キャベツを包んだコロコロハンバーグのトマトソース煮込み。
お夕飯にもお弁当にも。
お夕飯にもお弁当にも。
misumisu07
作り方
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1
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芽キャベツは洗って塩ひとつまみ,水(ともに分量外)と共に小鍋に入れ、蓋をして火にかけ沸いたら弱火にして約3分茹でます。
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3
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ひき肉に塩を加えて練り、冷ました玉ねぎを加えて捏ね7等分にして丸めます。
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4
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芽キャベツに玄米粉をまぶしてハンバーグ種の中に埋め込み包みます。
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5
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フライパンを熱してバターを溶かし、ハンバーグを並べて全体に焼き色を付けます。
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6
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焼けたものから取り出し、全部焼けたら再びフライパンに戻します。
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7
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トマトソースを加え蓋をして5分ほど弱火で煮込みます。
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8
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くまさんおにぎりとともにお弁当に。
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9
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肉巻きバージョン( ID:4324672 )
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10
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動画有！
ケチャップ＆ソースを絡めて。
ID: 4948966
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/02/16/072256
http://www.misublog.com/entry/2016/02/16/072256
このレシピの生い立ち
昨年お弁当用に作ったハンバーグです。
芽キャベツの甘味ぎっしり。
芽キャベツの甘味ぎっしり。
misumisu07
