サムゲタン 参鶏湯 風邪予防に
Description
鍋に材料を入れるだけ。毎年冬には欠かせません。味を濃いめにしてごはんにかけてもおいしい。
材料
(一鍋分)
鶏肉 手羽中
5本
にんにく
好きなだけ
ねぎ 青い所
葉2本
大根 大きめのいちょう切り
半本分
しょうが
一片
☆ニラや豆苗などなんでも
好きなだけ
☆塩
小さじ2分の1
ウエハー
少々
かぶるぐらい
生米か玄米
大さじ3
粗挽き黒胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
鶏肉もくたくたになるとよりサムゲタンに近くなります。栗やなつめ 朝鮮人参があるとより本格的に。
このレシピの生い立ち
風邪をひきそうな旦那のために生まれました。焼肉屋のサンゲタンにあこがれて。これを食べると風邪ひきません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)