きくらげと生姜の甘辛きんぴら
作り方
コツ・ポイント
生姜はしっかり残るように粗めに刻んで入れるのがオススメです。
今回乾燥きくらげはスライスされていたものを使用しましたが、そうでない場合は水に戻してから食べやすく切って調理して下さい。
今回乾燥きくらげはスライスされていたものを使用しましたが、そうでない場合は水に戻してから食べやすく切って調理して下さい。
このレシピの生い立ち
きくらげのコリコリ食感が大好きで、普段のお弁当にも簡単に入れられないかと思って作りました。
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