ほうれん草パン
☆★mika★☆t
作り方
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1
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玄米粉と熱湯を練る。
ニーディング20分
一次発酵40分
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2
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60g分割丸め
ベンチタイム15分
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3
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二次発酵35℃30分
焼成220℃10分
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コツ・ポイント
ほうれん草は事前に水とミキサーでペーストにする。
チーズはニーディング終了5分前に投入
チーズはニーディング終了5分前に投入
このレシピの生い立ち
自己流
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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