詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単☆紫いもと胡桃あえサラダ

簡単☆紫いもと胡桃あえサラダの画像

Description

子どもも大好き♪胡桃の食感がいい感じです！

材料

紫いも
1本
胡桃
30g
★マヨネーズ
大さじ2
★豆乳
大さじ2
★塩
少々
★こしょう
少々

作り方

  1. 1

    紫いもは皮を剥いて、輪切りにする。

  2. 2

    鍋に紫いもを入れ、浸るくらいの水を入れる。

  3. 3

    紫いもを沸騰してから柔らかくなるまで15分ほど煮る。

  4. 4

    火が通って柔らかくなったら、水気を切り、弱火で水分をとばす。

  5. 5

    紫いもが熱いうちにつぶし、★を入れて混ぜる。

  6. 6

    手で砕いた胡桃を混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

紫いもが熱いうちに、細かくつぶすと美味しいです♪胡桃の量はお好みで！

このレシピの生い立ち

紫いもがたくさんあって、サラダで食べたくて作ってみたら美味しかったので！
レシピID : 4324351 公開日 : 17/02/01 更新日 : 17/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年12月15日
写真
葉月優希
レシピありがとうございました。
2020年6月29日
写真
pawprints
ココナッツも入れちゃいました
#紫芋
2019年11月28日
写真
カチーーーン
お弁当に♪紫色が綺麗^^*まろやかで美味しい〜胡桃の食感も◎
2018年6月17日
初れぽ
写真
ねこまるばるーん☆
紫芋のおかずが食べたくて(^^)少し蜂蜜入りです。おいしい！！

蜂蜜いいですね(*^^*)つくれぽありがとうございました！

つくれぽを書く

( )
☆ミトママ☆
簡単☆紫いもと胡桃あえサラダ
by ☆ミトママ☆