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オーブンを180℃に予熱する
チョコレートを砕き湯煎で溶かす
チョコレートが完全に溶けたらバターをを加え溶かす
ツヤが出てきたらグラニュー糖も入れて混ぜる
湯煎から外し溶き卵を3回くらいに分けて混ぜる
180℃で余熱したオーブンで20分焼く
焼き終わったら粗熱がとれるまで常温で冷ましましょう
オーブンから出した直後は生地がプルプルしていますが冷ますととても濃厚になります