+ﾟ★そば米汁+ﾟ★

Name: +ﾟ★そば米汁+ﾟ★
Ingredients: そば米 ８０ｇ; 鶏ささみ ２本; にんじん 適量; ちくわ １本; ねぎ 適量; ☆水 １２００ｃｃ; ☆だし（細粒） 大さじ２・１/２; ☆薄口しょうゆ 大さじ４; ☆みりん 大さじ２; ☆塩 ひとつまみ

Description

徳島の郷土料理.。*((*U∀U*艸))゜+。　あっさり味だけどだしが効いて、ヘルシ-なお米ｽｰﾌﾟです♫

ペンギンシェフ

材料

８０ｇ

２本

適量

１本

適量

１２００ｃｃ

☆だし（細粒）

大さじ２・１/２

☆薄口しょうゆ

大さじ４

☆みりん

大さじ２

☆塩

ひとつまみ

作り方

1

市販で売ってるそば米を使ぃます。水で軽く洗い、分量外のお湯で、やわらかくなるまでゆでる。（１０分）
2

ゆでている間に、野菜とお肉をきっておく。鶏肉は１ｃｍ角。にんじんは薄めに好きな形に切り、ちくわは輪切りにする。
3

ゆであがったそば米をざるで湯きりし、お鍋にそば米と☆・具材を全部入れる。具が柔らかくなるまで弱火で茹でる。
4

うつわに入れ、ネギをのせ完成

コツ・ポイント

鶏肉は胸肉やささみなどの低脂肪でタンパク質多めのお肉があいます。たくさん入れたほうがだしがきいておいしぃです。

このレシピの生い立ち

小さいころおばあちゃんがよく作ってくれたレシピ。体調が良いとき、悪いとき、小腹がすいた時などによく作っています
(●´∀｀)ノ+゜*。゜

レシピID : 432478 公開日 : 07/09/20 更新日 : 07/11/12

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2010年7月13日

初れぽ

mmameco

そば米ﾚｼﾋﾟにﾊﾏってﾏｽ♪そば米の食感&鶏肉のﾀﾞｼが美味❤

作者コメントを見る

そば米おいしいですょね（＾＾）私も大好きﾃﾞｽ～♪

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材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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