焼肉のタレと鳥もも肉で時短節約ビピンパ

焼肉のタレと鳥もも肉で時短節約ビピンパの画像

Description

焼肉タレとコチュジャンのまあ辛い味付けとモヤシとナムルのごま油の香りが食欲をそそります。ご飯と相性バッチリです!

材料 (2人分)

1/3玉
1/3本
1/2ふく袋
ごま油
大さじ1
焼肉のタレ
大さじ2
コチュジャン又豆板醤
お好みで
適量
適当
砂糖
適当
麺つゆ
少々

作り方

  1. 1

    ニンジンは千切りにして沸騰したお湯に通す。モヤシも沸騰したお湯に通しておく。

  2. 2

    ごま油、麺つゆ、塩、砂糖、ごまに①の野菜をそれぞれいれ混ぜてつけておく

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにしてフライパンでクタクタになるまで炒めます
    鳥もも肉は薄切りにして炒めた玉ねぎのフライパンに入れます

  4. 4

    鳥もも肉に火が通ったらフライパンの真ん中を開けるようにして焼肉タレとコチュジャン又豆板醤を入れてグッグツさせ混ぜます

  5. 5

    ご飯の上に鳥もも肉、モヤシ、ニンジンナムルをのせあれば味付けたまごをのせて完成です

コツ・ポイント

キムチやほうれん草、韓国海苔などもあればのせると韓国料理らしくなります。今回は子供向きのため三種類ですが十分美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

子供向きのビピンパで時短、節約になり更に食べ応えのあるガッツリなお弁当レシピです
レシピID : 4325605 公開日 : 17/02/01 更新日 : 17/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひよちゃん1803
鶏モモで作りましたが鶏ムネでもいけそうです。牛肉ばかりで作ってましたが、目から鱗です