はんぺんハンバーグ
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作り方
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1
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はんぺんを細かく崩しながら鶏ひき肉を混ぜ、☆の材料を混ぜて成形する。今回は小さめの6個くらいにしました。
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2
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★の材料を混ぜ少し濃いくらいのタレを作る。
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3
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フライパンに油をしいてハンバーグを焼き色が着くまで両面焼く。
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4
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両面に焼き色が着いたらお水（分量外）をハンバーグの半分の高さまでいれたら★のタレも入れ、蓋をして少し煮込む。
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5
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水分が半分くらいになったら蓋を取り煮絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
種に粉チーズを入れること。 他は特にありません。
このレシピの生い立ち
色々調べて好みの物が上手いこと出来ました。 今回は和風ですが、タレを変えれば洋風にも中華風にも変えられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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