クリスマスディナー 2014 覚書
Description
覚書です。
チャンとヒー
材料
（2人分）
☆ホタテのカルパッチョ
ホタテ5個
☆卵のファルシ
卵2個
☆パイシチュー
シチューお玉2杯分
☆トマトとツナのブルスケッタ
ミニバケット半分
☆チキンと野菜のグリル
鶏モモ肉2枚
☆苺のショートケーキ
1台
作り方
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2
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ベビーリーフ、ホタテを盛り付けてパプリカ、きゅうりを散らす。
イタリアンドレッシングをかける。
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3
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☆卵のファルシ
茹で卵を2個作る。
半分に切り、黄身だけ取り出してマヨネーズと和える。
滑らかになるようにする。
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4
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しぼり袋に入れて白身のカップにしぼる。
ゆでエビやレモン、ベビーリーフを小さく切り盛り付ける。
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5
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☆パイシチュー
シチューを作り、熱くなりすぎないように温める。冷凍のパイ生地を器のサイズより少し大きめにカット。
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6
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☆トマトとツナのブルスケッタ
バケットを斜めに切る。
トマトの種を取り、細かく切る。
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7
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トマトとツナを和えて、オリーブ油とバジル、塩を少し入れて混ぜる。
バケットの上に乗せてパイシチューと一緒にオーブンで焼く
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8
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☆チキンと野菜のグリル
鶏モモ肉全体をフォークでさす。
マジックソルトを前面に振りかけて、30分くらい冷蔵庫に入れる。
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9
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好きな野菜を切って、チキンと一緒にオーブンで焼く。
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10
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☆苺のショートケーキ
スポンジケーキを半分に切り、生クリームを塗って苺サンドする。
全体にクリームを塗って、苺をのせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
安い食材で豪華なディナーを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
