マトン 焼き飯 ベルガモットぱらぱら
Description
マトンのくさみがベルガモットですくなくなります
材料
(1人前)
作り方
-
-
1
-
冷ご飯をレンジで少しあたためる
-
-
-
2
-
玉ねぎ、キャベツ炒める
-
-
-
3
-
②に①を入れて炒める
-
-
-
4
-
ラーメンスープの素で味をととのえる
-
-
-
5
-
焼き飯完成したらお皿に移し、マトンを焼く(焼き肉のたれにつけたもの)
-
-
-
6
-
焼き飯に⑤をのせネギをぱらぱらっとベルガモットの皮をすりおろしかければできあがり
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マトンの独特の臭みがすくなくなります。