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サラダ油で簡単マフィン！

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Description

高いバターは不要！旦那さんや会社の同僚さん、お友達絶賛のレシピの覚書(´>∀<｀)ゝ

材料 （マフィンカップ6個分）

卵
1個(50ｇとする)
牛乳
50ｇ
サラダ油(ココナッツオイルや太白胡麻油でも)
50ｇ
砂糖
50～70ｇ(甘めだと70ｇ)
薄力粉
100ｇ
ベーキングパウダー
2ｇ
バニラエッセンス
5滴
お好みでナッツやチョコやブルーベリーソースなど！
適量

作り方

  1. 1

    卵1個の分量を基準に作っていくので計りの上にボールを乗せ、卵から順に分量を計り入れて行く

  2. 2

    粉けが無くなるまで軽く泡立て器で混ぜ混ぜ

  3. 3

    180度にオーブンを予熱開始

  4. 4

    カップの7分目～8分目くらいまでマフィン生地を入れていく

    (絞り袋に生地を入れ絞り出して行くと綺麗に入れれます♪)

  5. 5

    お好みでトッピングする場合などはここで！

    ブルーベリーソースなどを表面に垂らし、楊枝でグルグルかき混ぜたり♪

  6. 6

    予熱が完了したオーブンで20～25分焼いて出来上がり♪

    20分で焼き色にムラがあったら手前奥を入れ替えて5分焼いてます

  7. 7

    ケーキクーラーの上で粗熱が取れたらラップで包んで冷凍も可能♪

    レンジで30秒、もしくは自然解凍で美味しく食べれます♪

コツ・ポイント

なんでも簡単に！
バターは高いからサラダ油で！(ﾉ∀｀笑)

このレシピの生い立ち

自分の作りやすいように改良していったらこれが好評でした(´>∀<｀)ゝ
レシピID : 4333223 公開日 : 17/02/05 更新日 : 17/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年4月1日
写真
メイプル⌘
ブルーベリーソースを入れました。サックリしっとりしてとてもおいしかったです♪̆̈また作ります♩
#サラダ油でマフィン #サラダ油でOK #サラダ油でお菓子作り
2017年10月11日
写真
jakkysweet
ブルーベリージャム入れて作りました！簡単で美味しい！リピします♪

掲載が遅くなりごめんなさい！ありがとうございます♪美味しそ♥

2017年2月7日
初れぽ
写真
ﾊｼﾞﾒﾏﾏ
とても簡単で、とても美味しくできました(*^^*)また作ります！

わー！とっても綺麗に焼けてますね！！つくれぽ感謝です♥

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( )
mi31san
サラダ油で簡単マフィン！
by mi31san