メキシカンナチョスの画像

Description

アメリカでも家庭料理の一部になっているナチョス。ご飯にもビールのおつまみにもなりますよ!

材料 (4人分)

トルティーヤチップスやドリトス
150g
ハラペーニョ(スライス)
適量
1/3 〜 1/2
*サルサソース
適量
*グワカモレ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意し、オーブンを200度に設定。
    グワカモレを作る。
    ID : 4346236

  2. 2

    今回は既に味がついている冷凍チキンを使用。
    チキンをレンジで解凍して2センチ角に切る。

  3. 3

    (生の鶏肉を調理するときはフライパンで焼いて塩、胡椒もしくはタコスソースで味付けし2と同様に2センチ角にする)

  4. 4

    グラタン皿などにチップスを置いてその上に黒豆、ハラペーニョ、鶏肉、チーズを置いていく

  5. 5

    もう一度4を繰り返し、2重にする。
    (チーズはたっぷりのせると美味しいですよ!)

  6. 6

    オーブンに20分程入れる。お皿が小さい場合はもう少し時間を短くみてください

  7. 7

    写真

    こんな感じ!

  8. 8

    写真

    お皿に取り分けグワカモレ、サワークリーム、サルサを載せて召し上がれ!

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方はハラペーニョの代わりにピーマンやオリーブを使用してもいいと思います。
冷凍のチキンを使えばレンジとオーブンだけで作れますよ!
また、チキンではなく豚のひき肉でも美味しいです!

このレシピの生い立ち

アメリカでは今日スーパーボウル(アメフト)の試合があったので旦那さんがビールとあうご飯をパパっと作ってくれました。記録として残したく投稿しました。
レシピID : 4335489 公開日 : 17/02/06 更新日 : 17/02/11

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